Descubra la diferencia en sabor y textura con nuestras carnes maduradas
Descubra la diferencia en sabor y textura con nuestras carnes maduradas
Nuestra carne se madura durante un mínimo de 15 días.
Nuestro proceso experto de maduración en un ambiente controlado climáticamente asegura el equilibrio perfecto de sabor y ternura. Durante la maduración, las enzimas naturales presentes en la carne provocan una serie de cambios bioquímicos que favorecen el sabor, la ternura y el aroma de la carne.
Nos esforzamos por mantener nuestros altos estándares de calidad, trabajando de cerca con nuestros confiables proveedores, para brindarte la mejor experiencia y sabor en cada plato y parrilla.
